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【邪簇】新菜品

  

  

  

喜来眠农家乐多了一个跑堂的俊俏小生，据说是老板的儿子，放暑假了来帮忙的。这个“据说”是旅客自己猜的，并没有什么事实根据。

  

黎簇是不喜欢别人这么说的，只不过他也不可能去跟客人一个一个解释自己不是吴邪的儿子，既耗时间又不一定有效果，还会显得自己很幼稚。所以久而久之，他为了不听这种说法，就不去农家乐帮忙了。

  

不去店里，平时待在屋子里也没什么事情干，逐渐他找到了新的爱好——跟着小哥巡山。

  

雨村确实是个好地方，山清水秀，人杰地灵，没有被过度开发，很多地方还维持着古貌，难怪吴邪选择了这里。黎簇刚来时感觉不到这些，现在天天小哥漫山遍野跑，体会到了这里的好。

  

就是有个问题，巡山太累，自己瘦了。

  

起初黎簇没发现自己瘦了，是前天回屋后，吴邪看见他，说了一句：“黎簇，你是不是瘦了？”

  

黎簇错愕，一称体重，好家伙，足足瘦了四斤！

  

吴邪问：“为什么你瘦了？”

  

黎簇没好气道：“天天这样运动量大，能不瘦吗！你去试试！”

  

吴邪反驳：“小哥就没瘦。”

  

黎簇说：“他在山上饿了有野果子吃，野果子太涩了，我吃不下，所以就一直饿着。”

  

吴邪这才明白，野果子不合黎簇的口味。也怪他，天天捣鼓这个捣鼓那个，把这事儿忽略了。不过用不着发愁，想当初，为了让小哥长胖，自己可是煞费苦心做了蟹蒸饭的，黎簇要长身体，运动量又大，自己也得为他搞个新菜品出来。

  

正这么想着，黎簇摸摸肚子，有点哀怨的语气，“听说你当时那个蟹蒸饭是为小哥做的？能长胖，我现在刚好需要，你去蒸一个我要吃。”

  

吴邪连连摆手，“不行不行，哪能让你吃那一点营养都没有的玩意儿？放心，我已经有想法了，保证给你弄个又有营养又好吃的饭！”

  

吴邪这人就是这样，不做就懒了，只要决定做，就一定要认真做完。黎簇的事儿，对他来说就是头等大事，他说完，趁着太阳还没落山，出去搜集材料了，让他们等着。几人都很好奇他要带什么回来。

  

张起灵雷打不动地进去换衣服，王胖子准备晚饭，黎簇躺在竹编躺椅上，拿起手机刷喜来眠公众号——他建的。

  

王胖子心里憋着事儿，怕自己会忘，所以闷不吭声，也不跟黎簇插科打诨。安静了约摸一刻钟后，黎簇才察觉不对劲：怎么今天胖爷这么安静？

  

“胖爷？”黎簇好奇张望灶台。

  

胖子的声音从灶台下面传了出来，“别跟我说话。”

  

黎簇：？？

  

“我得罪你了？”

  

“不是，”胖子解释，“小黎簇，暂时别跟我说话。”

  

这是咋了？难道胖爷在灶台下面干什么见不得人的事？关键灶台下面能干什么？有个拇指姑娘？黎簇好奇，慢慢起身，悄悄靠近，猛的往灶台另一边一伸头，哪知王胖子此时恰好抬头，“咚”地一声，一个撞到了后脑勺，一个撞到前额，两个人同时“哎哟”，捂着自己的痛处叫唤。

  

“黎簇你干什么！”王胖子气急败坏。

  

黎簇痛得眼泪都出来了，声音不自觉有点哭腔，“我就是想看看你在干什么。”

  

胖爷的头真硬啊！

  

“我烧火做饭还能干什么？”

  

“你今天太反常了，我以为你在做奇怪的事情。”

  

本来王胖子被这么一撞，把心里的事撞掉了，黎簇的话又让他想了起来，暗道自己确实老了，记忆力衰退严重。

  

他继续做饭，在锅炉旁忙得不可开交，半个多小时后，吴邪捧着几张完整的荷叶回来了。他把荷叶洗净，放一边，洗了四人份的米，稍微用水煮了一下就捞起来，装进大盆里，米汤则盛进小铁盆。

  

王胖子早就让出了自己的“领地”，在一旁抄手看着，有些感兴趣地问：“你这是要做荷叶饭？”

  

吴邪点点头，“是，帮我拿四个鸡蛋过来。”

  

胖子便走向冰箱的方向，他这一转身，吴邪就看见了他后脑勺的大包。

  

“你头怎么又大了？”吴邪问。

  

王胖子取了四个鸡蛋过来，瞪了吴邪一眼，“还不是你家那位。你没见他没在这晃悠吗？他撞毁容了，不好意思见你。”他说着把鸡蛋递给吴邪，终于凑他耳边把憋了很久的话说出了口，“天真，我跟你说，之前你跟黎簇说蟹蒸饭是没营养的玩意儿时，小哥瞟了你一眼。”

  

吴邪惦记着黎簇，追问黎簇到底怎么了，王胖子笑起来，说吴邪重色轻友，黎簇只是额头撞肿了而已，现在正在房间拿冰袋敷。吴邪听黎簇没什么大事，才放下心来回应蟹蒸饭的事情，他并没有太担心，“小哥不会这么小心眼儿吧？”

  

“不知道，”胖子说，“我听说记忆力不好的人，记仇特别厉害。”

  

吴邪：“……”

  

好巧不巧的，此时院子里传来惨烈的鸡叫，王胖子啧啧几声，道：“看吧，小哥都气得拿鸡出气了。”

  

吴邪默然，有些尴尬地说：“是我让他杀只鸡的。”

  

“什么？”王胖子诧异，“你让他干什么？”

  

“杀，杀鸡啊。”吴邪有点结巴。

  

王胖子呆愣了一瞬，对吴邪竖起大拇指，“天真，你牛。”说完他就甩着一身的肉跑向后院，“我要去看看小哥杀鸡是怎么个场面。”

  

吴邪叹口气，定了定神，把四个鸡蛋打在一个大碗里，用一双筷子调和，等调和得非常均匀了，就加了一点点的温水，再次拌匀，左手端着鸡蛋碗，把液体鸡蛋淋在半生不熟的饭上，右手则不停地抓饭，让鸡蛋和饭充分混合，接着把早就拜托王胖子洗干净的菌菇切成小碎粒，同样跟饭糅合在一起，搅拌均匀后分摊在四张荷叶上，用荷叶包得严严实实，最后拿针在荷叶底部戳了八九个小孔，就算搞定了。

  

这时黎簇把小哥杀好的鸡提了过来，非常干净，肚子里面该掏的东西也掏了，可以直接下锅煮。

  

吴邪看着他的额头，貌似是消肿了，眼见四下无人，他把人搂过来亲了一口，才问鸡是谁洗的。

  

“还能有谁，”黎簇看傻子一样看着吴邪，“是胖爷给你洗干净了。”

  

吴邪听着这话就别扭，什么叫“胖子给他洗干净了”？

  

一边郁闷一边把鸡放进烧好的水里过了个水，然后把脏水倒掉，再掺水煮鸡。吴邪给锅中间放了个蒸格，将四团荷叶包饭搁蒸格上，盖上盖子。鸡汤的香气会顺着荷叶底部的小孔进入饭内，蒸熟后饭里既有菌菇的野香，也有鸡汤和荷叶的清香，蒸汽会让鸡蛋与饭粒相互融合，不分彼此。

  

蒸到一半时，黎簇就已经开始流口水了，王胖子闻着味就过来了，称赞吴邪好手艺，张起灵一言不发。

  

吴邪一看见他，就想起胖子说的话，于是狐疑地盯着小哥看，张起灵自然感受到了，古井无波地瞥了他一眼。吴邪便左思右想，王胖子说的话到底可不可信，然而等荷叶包饭都出锅了他也没想出个所以然来。

  

蒸出来的饭很烫，王胖子就趁这个间隙把准备好的菜炒了，吴邪则把鸡肉切成一丝一丝的，说明天给巡山的黎簇做鸡丝拌面。

  

王胖子借着灶台的掩护踢了他一脚，吴邪心领神会，加了一句：“还有小哥。”

  

张起灵没吭声，黎簇则喜笑颜开，吃完饭后带走了吴邪去酿酿酱酱，小哥神隐，王胖子只好骂骂咧咧洗碗。

  

——END——